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瑞士四大暖锅,暖锅界的新高度

涮肉暖锅 Fondue Chinoise



这类瑞士暖锅是先将锅中的汤烧开,把切成薄片的牛肉或猪肉放入涮熟,沾上各类酱料食用。从服法,到名字,较着能够看出是受了咱老北京暖锅的影响!但差别的是,也是此道菜重点需求品味的是异国风味的酱料。


奶酪暖锅 Cheese Fondue:

奶酪暖锅是瑞士暖锅出名的一种。其做法是将2-3种奶酪放在白葡萄酒中加热使其熔化,然后用长叉插着切成小块的面包蘸着吃


奶酪暖锅是滑雪季里伴侣会餐的必选,即疾速弥补体能,又热烈!




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